开幕式现场

       2月8日，大年初一，以“古镇美食，百年传承”为主题的第八届广东安铺特色美食文化节在安铺文化广场拉开序幕。
       开幕当天，美食街人潮涌涌，各参展商都使出杀手锏，簸箕炊、年糕、煎堆、牛肉干等60多种安铺特色美食隆重登场！北京烤鸭、关东水煮、日本寿司、印度薄饼等30多种全国知名美食和外国特色小吃集中展示。美食街旁的文化广场设立的文化展馆，展示了安铺历史文化、特色美食等内容，同时，还有文艺演出、歌唱比赛、书画展等一系列文化活动，形成了“美食飘香，歌舞欢腾”的浓厚节庆氛围。
       据了解，有近600多年历史的安铺镇，是全国重点镇、广东省中心镇，“广东四大古镇”之一，历史悠久，文化底蕴深厚，商贸业活跃，传统特色美食安铺白切鸡、糯米鸡、年糕、簸箕炊、鱼生粥、牛肉干等远近闻名，素有“万铺之城、美食之乡”的美誉。近年来，安铺镇先后获得“广东旅游美食之乡”、“广东年糕之乡”、“中国海鲜美食之都美食名镇”、“中国十大最具影响力美食名镇”等称号。
（图文/王德斌 陈希宇 郭龙碧 钟 文 编辑/荣 蓉 少 琼）