又到一年清明时节，祭祖“金猪”销售日渐红火，我市各大酒楼、超市、肉菜市场和烧猪摊档发现，由于生猪进货价下降，今年市面上销售的祭祖“金猪”价格与去年相比，普遍下降，烧猪加工十分火爆。

  昨日，小编路过安铺白牛塘附近，看到十几个烧猪排成一列，清明将至，安铺承接烧猪预定的店家忙得不可开交，个别店家单日的预定量多达几十头。

  进入该店内，看到十几个烧猪窑成圆形排开，外面广告牌写着一只烧制后重8-10斤的“清明祭祖金猪”标价为568元。

  烧猪祭祖，是我市民间一习俗，如今已成为广东的一道传统名菜，是广东多数宴席心备的粤式烧腊之一，更是多数安铺人清明祭祖扫墓活动必备的祭品之一。

  清明将至，广大市民要提高防火意识，祭祀后的燃物一定要确认是否扑灭，以免引起火灾发生。