古镇美食 百年传承
廉江安铺：特色美食文化 擦亮古镇品牌

●弘扬安铺八音等民间民俗文化，擦亮安铺“美食之乡”的品牌，推介工业重镇投资
　　环境；
　　●广东电视台著名主持人任永全、毛琳主持开幕式，首日人流量达20多万人次；
　　●“全国美食一条街”展位近200个，美食种类30多个，预计带动消费超过3000万元。

 
特色美食文化节擦亮古镇安铺品牌。

　　“安铺特色美食真好味，民间民俗艺术表演真好看！”昨日（16日），湛江市区的平叔一家七口齐齐赶到安铺，被慕名已久的廉江市安铺美食和民间艺术表演所吸引。当天，为期8天的′2010广东安铺特色美食文化节正式开幕，节日中的安铺镇大街小巷张灯结彩，各方客商汇聚而至，长达一公里的“美食一条街”更是人潮如涌。

　　据悉，安铺镇是“广东四大古镇”之一，有着近六百年的历史，文化底蕴深厚，工业基础较好，商贸活跃，是周边十多个乡镇的商贸集散地、湛江市在环北部湾经济圈的重要城镇，近年来先后被定为全国重点镇、省中心镇、省小城镇综合健康发展试点镇、湛江市、廉江市工业重镇。

 
“安铺八音”是开幕式文艺节目的一大亮点。

　　安铺镇始建于明朝正统九年（公元1444年），清朝嘉庆年间就已成为繁华的集贸中心，是历史上有名的“古商埠”。 曾与中山小榄镇、顺德容奇镇、东莞石龙镇并称为“广东四大古镇”，历史文化底蕴深厚，古镇品牌深入人心，远近闻名。镇内中山公园、文笔塔、关帝庙、河海特色骑楼等文化古迹令人叹为观止；安铺八音、安铺白戏、闹元宵、赛龙舟等民间民俗文化源远流长；服务行业根深叶茂、兴旺发达，饮食文化几成粤系菜谱中一支灿烂的奇葩，尤其是食品工业实力雄厚，年糕、月饼、腊肠等产品名扬省内外；体育、文化、娱乐设施较为完善，卫生、体育和民兵工作被誉为“三面红旗”，曾先后获“全国丙等卫生模范镇”、“省体育之乡”、“全国亿万农民健身活动先进乡镇”等殊荣。

 
开幕式吸引众多媒体记者、摄影发烧友前来采拍。

　　2009年，该镇以省委常委、组织部长胡泽君挂点指导该镇第三批深入学习实践科学发展观活动为契机，在省、市各级领导部门的大力支持下，充分发动社会力量，加大城镇基础设施建设投入，大力推进安界公路、安铺大道、文化广场等重点项目及自然村道路硬底化建设工程、农村饮水安全工程等重点民生项目建设，投资环境和人居环境得到了大大的改善。全镇实现生产总值16.27亿元，增长12%；全镇财税三级库收入3493万元，增长9.9%，其中地方一般预算收入1295万元，增长10.4%。

　　为刺激消费，拉动内需，去年，该镇利用历史文化、区位、人口、交通、经济等优势，开粤西乡镇之先河，举办′2009广东安铺特色美食文化节，开幕式当天人流达到22万人次，期间日均人流量达8万人次，带动相关消费过千万元，成功推介安铺良好的投资环境。

 
安铺特色美食文化节“美食一条街”人潮如涌。

　　今年春节，该镇利用按照“政府主导、社会参与、市场运作”原则，以弘扬传统文化，打造安铺美食文化品牌，促进地方经贸及旅游文化发展为宗旨，围绕“古镇美食，百年传承”主题，举办了’2010广东安铺特色美食文化节，广东电视台著名主持人任永全、毛琳主持了开幕式。特色美食文化节通过特色美食一条街以及举办篮球赛、文艺曲艺表演、歌唱比赛、书画摄影展览、灯饰布置评比、最美街道创建活动、烟花晚会等一系列文体活动，充分展示了安铺特色美食文化及民俗文化。

　　开幕式当天，笔者在“全国美食一条街”看到，美食展位近200个，美食种类30多个，包括安铺鸡饭、年糕、簸箕炊、萝卜糕、糯米鸡、芝麻糊、牛肉干、烧蚝等多种极富地方特色的食品。此外，各地风味也各展风彩，为群众提供了色、香、味俱全的美食文化大餐。美食一条街上，行人摩肩接踵，来自本地或外地、偕老扶幼的人群一拨又一拨，美食档口的师傅被排队购买食品的市民催得忙碌不停，寒冷天气中却呈现一片红红火火的景象。安铺镇老居民黄大爷说：“安铺很久没这么热闹了，今年春节的人气更旺了，更有生气了，发展势头更猛了！”

 
广东电视台著名主持人任永全、毛琳在开幕式上已领导嘉宾、演员合影。

　　安铺镇委书记毛球介绍，去年安铺特色美食文化节充分展示了魅力古镇的风采，提升了城镇品位，促进了经贸发展，并成功推介安铺投资环境，增强安铺的吸引力，为该镇今年的美食节开了个好头。今届美食文化节，以美食作媒，经济唱戏，形成美食飘香、歌舞欢腾，天天美食、天天精彩的良好效应，预计将带动消费超过3000万元。（图文/特约摄影师 戚 照 编辑/毛晓海 棱 枫)