安铺美食节上随处可见油炸煎堆。煎堆在广东、广西、海南、香港、和澳门一带是新春贺岁、敬神祈福、老人贺寿、建房上梁、孩子满月时招待客人的必备礼品，所谓“煎堆辘辘，金银满屋”，煎堆之名寄寓民众祈求生活富有富足之愿。

　　 大年初七，笔者与朋友慕名前往感受安铺美食节。在美食节现场，看到前来品尝美食小吃的食客络绎不绝，一家大小围成一桌吃个不亦乐乎，当地传统的小吃—簸箕炊、炸煎堆仍然是美食节上的主打小食。

 
传统小吃——簸箕炊

 
看到有人拍照，一位小青年冲着镜头摆起了“莆士”

　　在安铺美食节行走间笔者发现一有趣情景，一经营小吃档主把《图读湛江》对安铺美食节的系列报道全部打印出来，以此为“噱头”吸引过往的食客传阅，并大声告之过往行人：“在百度上可以搜得到……”。看到笔者在拍照，一档主站过来高兴地竖起两个手指做个“V”字，看来已经适应了图读摄影师前番的“长枪短炮”了。

 
美食摊档上品尝小吃的食客络绎不绝 

在安铺美食节上，笔者看到一有趣现象，一经营美食档主把《图读湛江》对安铺美食节的系列报道打印出来，以此为“噱头”吸引过往的食客传阅，并大声告之过往行人：“在百度上可以搜得到……”

（图文/特约摄影师 陈燕红 编辑/毛晓海 蔚 青）