元旦、春节是中国人回家、走亲访友不变的主题，友情、亲情让冬天变得温暖，走亲访友互赠手信礼品是不变的内容。适逢2015年元旦，佳味食品公司又推出“老安铺”系列新手信——咸香系列礼籺、咸香腊肠、安铺“秘制白切鸡浸鸡料”。

       适逢2015年元旦，佳味食品公司推出“老安铺”系列新手信——香甜系列礼籺、咸香腊肠、安铺白切鸡浸鸡配料。
咸香系列礼籺：
      咸香南瓜籺——金灿灿的外观挑起食欲，软滑滑韧劲的皮料增加了口感，微咸带甘的馅料更凸显南瓜的风味，是老人及厌糖人士的最佳选择。
      叉烧香糯籺——软滑的香糯有韧劲，叉烧咸香中带有微微甜味的馅料，肉瘦而不柴，嚼劲十足，香滑上口，越食越想食。
      咸香紫薯花生籺——天然自如的色彩倍感亲切，薯香韧弹的口感令人向往，花生香脆怡人，略带咸味，美味、健康齐体现。
      咸香田艾籺——口感软滑香甜，艾蓉的清香，棷丝、花生、芝麻的馅料混然一体的香味齐上口，甜中带咸香港味，一种怀旧的回味油然而生。
      “老安铺”咸香腊肠——老安铺腊肠历史悠久，古今流传。老安铺腊肠以其独特的秘方，独门的工艺，独树一格的风味古今远近闻名。其特点是：区别于珠三角通常的甜味腊肠，咸香风味，香而酥脆，肉质原香，腊味浓香。是街坊乡里送礼最佳手信之一。老安铺腊肠承传安铺腊肠百年秘方和传统工艺，选用新鲜的土猪肉，采用百年酱园的调味料。经典的百年秘方和独门传统工艺，结合QS认证规范标准化的生产，品质更加安全保证，风味更加独特。“老安铺”腊肠是安铺人舌尖上“刁”出来别有风味的腊肠。
       “老安铺秘制白切鸡浸鸡料”——安铺白切鸡之所以征服众人口味，除选用鸡讲究外，重要的是制作鸡时的浸鸡配料、工艺和醮点专用的白切鸡酱油。安铺白切鸡浸鸡料传统独门，复杂零碎，较麻烦，而且不为广泛人知，在制作白切鸡时很容易被忽略。“秘制白切鸡浸鸡料”，汇集浸鸡料之精华，经反复调试，合理的配比精心制作而成。从而更加提高鸡的肉质感，鸡味更加浓香回味，将繁杂颇多费劲的功夫简单化，使用方便，更适合现代人的生活节奏，是继老安铺“白切鸡酱油”后的又一新作。只要您能选购农家鸡，使用“秘制白切鸡浸鸡料”，按安铺白切鸡的制作工艺，无论在何地、何时都能品尝到安铺白切鸡的美味，如果条件有限无法选购农家靓鸡，制作白切鸡时，使用“秘制白切鸡浸鸡料”和浸鸡工艺，一样能够提升鸡肉的质感和美味。
（图文/陈智崧 编辑/荣 蓉 蔚 青）